第五十二章 成了专属学徒
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回味愣住了,她究竟是怎么得出这个结论的?
“普通人遇到那样的挫折一般都会想我或许不适合这个行业然后消沉下去之后就放弃了,你不但没有放弃,反而一直坚持,还发明了虽然听起来很惊悚但却是最适合当时的你的一种方法。那种完美菜谱,甚至连产地和水含量都考虑到的菜谱,编写的过程中一定很费力,记忆和练习那些苛刻的规则一定更费力吧,而你却真的做到了,很了不起!”
回味呆了一呆,紧接着耳根子刷地红了,这样坦诚的称赞他从来没有听过,赧然、不自在,心脏突然之间跳得很快。
“好!”苏妙双手一拍,笑眯眯道,“我还没吃早饭,小味味煮碗面给我吃,不许用你的那些测量工具,完全靠感觉去做!”
回味心尖一跳,凭靠感觉这种事对现在的他完全做不到,别说在没有学会完美烹饪法之前他的感觉就很差劲,学会完美烹饪模式之后他习惯了所有菜都按规则去做,根本已经失去了感觉。
“别紧张,我不是美食评论家,我只是想吃一碗你煮的面而已。”苏妙笑眯眯说。
被比自己年幼的女子说了“别紧张”……
沉默片刻,回味站起身走到灶台前,取出面粉和面揉面切面,在锅中注入清水煮了一碗清澈鲜灵的阳春面放在苏妙面前。
他的基本功极扎实,切出来的面条长短粗细完全相同,苏妙自认为基本功高强和他相比却不是一个档次的。只不过,他已经完全丧失了一个烹饪者对于自己所做的菜品的直觉,他过分依赖他的测量工具已经形成习惯,他甚至到了抛弃沙漏无法靠感觉去判断面是否煮好的地步。
“很难吃?”他见她陷入沉思,心脏冰冷,因为过于消沉语气也变得麻木起来。
苏妙看了他一眼,含笑问:“出锅之前你自己不是尝过了,你觉得怎么样?”
回味眼眸微闪,下意识避开她的目光,没有回答。
“你该不会、吃不出味道吧?”她眸色凝肃起来,轻声询问。
回味浑身一震,不可思议地望向她,这样的眼神已经算默认了。
“什么时候开始的?”她问。
“……半年前。”他垂下眼帘,沉默半晌,低声回答。
“因为受伤?”
回味摇摇头。
一个吃不出味道的厨师,他的职业生涯已经完了。
室内很安静,这样的安静完全消耗了回味所剩无几的自尊心,他不明白自己为什么会将这些他本想一直掩藏的事情全部说给她听,虽然是他自己要求留下来,可他们甚至连熟人都算不上。这种仿佛被当众扒光的难堪感觉让人很难受,然而这些的确是事实,他想说他还是离开吧:
“我……”
她却突然问:“在你退烧之后我说要给你煮粥喝,你却说你想吃阳春面,为什么?”
他垂着眼,默了半晌,低声回答:“失去味觉之后,我只记得你煮的阳春面的味道。”
“你其实是来找我的?”思忖了片刻,她问。
坦白承认这种事是很丢脸的,回味沉默了将近十分钟才艰难地点点头:
“是。”
“你觉得我煮的菜怎么样?”她含笑询问。
他意外于她这样问,微怔,思索片刻,回答:
“老实说不够精细太过随意,但不可思议的是有种让人很久都忘不掉的舒心味道。”
苏妙笑了笑,脆声说:
“小味味,我啊,非常喜欢煮菜,因为煮菜的时候会比平常开心好几倍,所以我想怎么煮就怎么煮,想放什么就放什么,管它什么菜系什么食材,只要能煮出让人开心的味道我就会做,在很长的一段时期,这样的我被称为‘业界的耻辱’。现在想起来还是觉得那些说三道四的人真讨厌,对我的恶劣态度简直就像我刨了他家祖坟,不过后来我觉得只要找到真正的自己一直坚持做真正的自己就好了,反正我又没真刨过祖坟。”她手一挥,不在意地笑说。
回味怔怔地望着她。
苏妙霍地站起来,指着他响亮地笑道:
“好吧,我明白了,小味味,从今天起本主厨任命你为我的专属学徒,今后本主厨会好好调教你,做好心理准备吧!”她大笑起来。
回味呆住了。
苏烟跟着苏婵迷迷糊糊地踏进来,看见厨房里的两个人一愣:
“啊,二姐!讨厌鬼!”
“要叫‘大哥哥’。”苏妙笑着纠正,苏烟不高兴地别过头去。
“我得罪过他吗?”回味忍不住狐疑地小声问。
“烟儿讨厌比自己长得还好看的同性。”苏妙笑答。
“才没有!”苏烟涨红着小脸大声反驳。
“好啦,时辰不早了,赶快准备,连下了几天雨没法出摊,一定要把那几天的份儿赚回来才行,烟儿去把大姐叫起来,婵儿,把推车推过来。”
“大姐起来了,正在化妆。”明明只是去出摊,大姐却总是把自己打扮得好像要去高级酒楼一样。
“二姐,你昨晚没睡好,今天煮的面怎么这么难吃?”因为没人注意,苏婵捧起桌上的面碗吃起来,才吃了一口,皱皱眉。
回味又一次阴郁下来。
“哪里难吃了!”苏妙笑说,夺过她手里的碗三下五除二吃掉面,连汤也喝光了。
回味瞠目,诧然望向她,苏妙对着他粲然一笑。
苏娴浓妆艳抹打着哈欠从门外进来,没精打采地问:“早上吃什么?”
“起晚了没饭吃,赶快装车,去长乐街再吃吧!”苏妙一叠声催促。
苏娴“嘁”了一声,撇撇嘴,抱起饭锅放在门外被苏婵推出来的推车上,苏家小院开始忙碌起来。
辰时整,陈五陈六准时来吃早饭,发现今天多了一个人很惊讶:
“这小哥有些面善,小大姐新雇的?”一年前那位意气风发贵气逼人的少爷大人他们早忘了,只是觉得眼熟。
“我家亲戚,我大表哥。”苏妙含笑回答。
回味和苏家姐弟齐齐一愣,苏娴猛然想到收留一个陌生男人的确不好听,嫣然一笑:
“没错,这是我大表弟,很俊吧?”说着抬手刚要在回味的背上拍拍,回味却躲开了,她俏脸一黑,这死小子!
回味成了大表哥后,上午时,小吃摊上来了一位真正的前任亲戚——孙大郎。
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回味愣住了,她究竟是怎么得出这个结论的?
“普通人遇到那样的挫折一般都会想我或许不适合这个行业然后消沉下去之后就放弃了,你不但没有放弃,反而一直坚持,还发明了虽然听起来很惊悚但却是最适合当时的你的一种方法。那种完美菜谱,甚至连产地和水含量都考虑到的菜谱,编写的过程中一定很费力,记忆和练习那些苛刻的规则一定更费力吧,而你却真的做到了,很了不起!”
回味呆了一呆,紧接着耳根子刷地红了,这样坦诚的称赞他从来没有听过,赧然、不自在,心脏突然之间跳得很快。
“好!”苏妙双手一拍,笑眯眯道,“我还没吃早饭,小味味煮碗面给我吃,不许用你的那些测量工具,完全靠感觉去做!”
回味心尖一跳,凭靠感觉这种事对现在的他完全做不到,别说在没有学会完美烹饪法之前他的感觉就很差劲,学会完美烹饪模式之后他习惯了所有菜都按规则去做,根本已经失去了感觉。
“别紧张,我不是美食评论家,我只是想吃一碗你煮的面而已。”苏妙笑眯眯说。
被比自己年幼的女子说了“别紧张”……
沉默片刻,回味站起身走到灶台前,取出面粉和面揉面切面,在锅中注入清水煮了一碗清澈鲜灵的阳春面放在苏妙面前。
他的基本功极扎实,切出来的面条长短粗细完全相同,苏妙自认为基本功高强和他相比却不是一个档次的。只不过,他已经完全丧失了一个烹饪者对于自己所做的菜品的直觉,他过分依赖他的测量工具已经形成习惯,他甚至到了抛弃沙漏无法靠感觉去判断面是否煮好的地步。
“很难吃?”他见她陷入沉思,心脏冰冷,因为过于消沉语气也变得麻木起来。
苏妙看了他一眼,含笑问:“出锅之前你自己不是尝过了,你觉得怎么样?”
回味眼眸微闪,下意识避开她的目光,没有回答。
“你该不会、吃不出味道吧?”她眸色凝肃起来,轻声询问。
回味浑身一震,不可思议地望向她,这样的眼神已经算默认了。
“什么时候开始的?”她问。
“……半年前。”他垂下眼帘,沉默半晌,低声回答。
“因为受伤?”
回味摇摇头。
一个吃不出味道的厨师,他的职业生涯已经完了。
室内很安静,这样的安静完全消耗了回味所剩无几的自尊心,他不明白自己为什么会将这些他本想一直掩藏的事情全部说给她听,虽然是他自己要求留下来,可他们甚至连熟人都算不上。这种仿佛被当众扒光的难堪感觉让人很难受,然而这些的确是事实,他想说他还是离开吧:
“我……”
她却突然问:“在你退烧之后我说要给你煮粥喝,你却说你想吃阳春面,为什么?”
他垂着眼,默了半晌,低声回答:“失去味觉之后,我只记得你煮的阳春面的味道。”
“你其实是来找我的?”思忖了片刻,她问。
坦白承认这种事是很丢脸的,回味沉默了将近十分钟才艰难地点点头:
“是。”
“你觉得我煮的菜怎么样?”她含笑询问。
他意外于她这样问,微怔,思索片刻,回答:
“老实说不够精细太过随意,但不可思议的是有种让人很久都忘不掉的舒心味道。”
苏妙笑了笑,脆声说:
“小味味,我啊,非常喜欢煮菜,因为煮菜的时候会比平常开心好几倍,所以我想怎么煮就怎么煮,想放什么就放什么,管它什么菜系什么食材,只要能煮出让人开心的味道我就会做,在很长的一段时期,这样的我被称为‘业界的耻辱’。现在想起来还是觉得那些说三道四的人真讨厌,对我的恶劣态度简直就像我刨了他家祖坟,不过后来我觉得只要找到真正的自己一直坚持做真正的自己就好了,反正我又没真刨过祖坟。”她手一挥,不在意地笑说。
回味怔怔地望着她。
苏妙霍地站起来,指着他响亮地笑道:
“好吧,我明白了,小味味,从今天起本主厨任命你为我的专属学徒,今后本主厨会好好调教你,做好心理准备吧!”她大笑起来。
回味呆住了。
苏烟跟着苏婵迷迷糊糊地踏进来,看见厨房里的两个人一愣:
“啊,二姐!讨厌鬼!”
“要叫‘大哥哥’。”苏妙笑着纠正,苏烟不高兴地别过头去。
“我得罪过他吗?”回味忍不住狐疑地小声问。
“烟儿讨厌比自己长得还好看的同性。”苏妙笑答。
“才没有!”苏烟涨红着小脸大声反驳。
“好啦,时辰不早了,赶快准备,连下了几天雨没法出摊,一定要把那几天的份儿赚回来才行,烟儿去把大姐叫起来,婵儿,把推车推过来。”
“大姐起来了,正在化妆。”明明只是去出摊,大姐却总是把自己打扮得好像要去高级酒楼一样。
“二姐,你昨晚没睡好,今天煮的面怎么这么难吃?”因为没人注意,苏婵捧起桌上的面碗吃起来,才吃了一口,皱皱眉。
回味又一次阴郁下来。
“哪里难吃了!”苏妙笑说,夺过她手里的碗三下五除二吃掉面,连汤也喝光了。
回味瞠目,诧然望向她,苏妙对着他粲然一笑。
苏娴浓妆艳抹打着哈欠从门外进来,没精打采地问:“早上吃什么?”
“起晚了没饭吃,赶快装车,去长乐街再吃吧!”苏妙一叠声催促。
苏娴“嘁”了一声,撇撇嘴,抱起饭锅放在门外被苏婵推出来的推车上,苏家小院开始忙碌起来。
辰时整,陈五陈六准时来吃早饭,发现今天多了一个人很惊讶:
“这小哥有些面善,小大姐新雇的?”一年前那位意气风发贵气逼人的少爷大人他们早忘了,只是觉得眼熟。
“我家亲戚,我大表哥。”苏妙含笑回答。
回味和苏家姐弟齐齐一愣,苏娴猛然想到收留一个陌生男人的确不好听,嫣然一笑:
“没错,这是我大表弟,很俊吧?”说着抬手刚要在回味的背上拍拍,回味却躲开了,她俏脸一黑,这死小子!
回味成了大表哥后,上午时,小吃摊上来了一位真正的前任亲戚——孙大郎。
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